- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"çorba" etiketine ait tüm yazılar
-
Et Ve Yoğurdun Mükemmel Birleşimi: Yuvalama Çorbası
Antep yöresine ait yuvalama çorbası en sevilen geleneksel lezzetlerden biridir. Yoğurt, et ve nohut birleşimiyle adeta bir ana yemek gibi doyurucu olan bu çorba nasıl yapılır? Ramazan menüleri ve sıcak aile sofralarının vazgeçilmezi yuvalama çorbasının köftelerini yuvarlamak...
- Yayın tarihi: Nisan 12, 2021
-
Selçuklu Saraylarından Çıkan Bir Lezzet: Etli Bamya Çorbası
Konya mutfak kültürüne ait en önemli yemeklerden birisi olarak bilinen etli bamya çorbası, Konya’nın davet ve özellikle düğün yemek geleneğinde yer etmiş bir tattır. İnci gibi ipe dizilerek kurutulmuş çiçek bamyalar ile hazırlanan bamya çorbasını, yemeğin başında...
- Yayın tarihi: Nisan 11, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...