- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"enginarlı balık" etiketine ait tüm yazılar
-
Şeflerin Favori Balıkları
Av yasaklarının başlamasıyla yaz aylarında balıkçı tezgâhları tenhalaşıyor. Ama bu, balık zevkimizden mahrum kalacağımız anlamına gelmiyor. Şefler, favori balıklarıyla kendi özel reçetelerini yarattılar. Peki sizin favori balığınız hangisi? Umut Karakuş Muutto İstanbul İşletmeci Şef 1984 doğumlu...
- Yayın tarihi: Mayıs 12, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
