- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"ev yapımı" etiketine ait tüm yazılar
-
Fırınları Hazırlayın: Ev Yapımı Lahmacun!
Eski bir Anadolu yiyeceği olan lahmacun, 17’nci yüzyılda Evliya Çelebi tarafından yazılan Seyahatname’de lahm-ı acinli börek olarak geçer. Arapça et ve hamur anlamına gelen lahm ve acin kelimelerinden türemiş olsa da ülkemizde yaklaşık 300 yıldır tüketilen köklü...
- Yayın tarihi: Nisan 13, 2021
-
Anlı Şanlı Ev Yapımı Sucuk!
Sucuk kahvaltı sofralarının baş tacı olmakla beraber, pizzadan kuru fasulyeye, ızgara ekmek arasından, tosta günün her saati afiyetle yenilen klasik bir Türk mutfağı lezzetidir. İnanılmaz yoğun aroması ve lezzetiyle, içine girdiği tüm yemekleri ziyafete dönüştürme gücüne sahip...
- Yayın tarihi: Nisan 12, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...