- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"gaziantep" etiketine ait tüm yazılar
-
Patlıcan kebabı
Anneannenin tarifi – Patlıcan kebabı (4 kişilik) Lale Küçük (66) Ev hanımı Gaziantep 1948 doğumlu. Evli, iki kız çocuk annesi. Üniversite mezunu ve emekli öğretmen olan Lale hanım, sadece yemek değil, gelenek, görenek, örf ve adetler konusunda...
- Yayın tarihi: Ağustos 22, 2018
-
Kilis kebabı
Anneannenin tarifi – Kilis kebabı (4 kişilik) Sabriye Durakoğlugil (83) Ev hanımı 1931 doğumlu, evli ve dört çocuk annesi bir ev hanımı. İlkokul mezunu olan Sabriye Hanım, “Bizlerin işi yemek yapmaktır. İnsan işini iyi yapmalı. Yemek pişirirken...
- Yayın tarihi: Temmuz 8, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...