- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Hamdi Arpacı" etiketine ait tüm yazılar
-
45 yıllık değişmeyen lezzet
Urfa Birecikli Hamdi Arpacı, 1960’lı yılların sonuna doğru İstanbul’a geldi. Eminönü Yeni Cami’nin yanında bulunan otoparkın köşesinde ilk tezgâhını açtı… Bir küçük ızgara ve seyyar tezgâhı ile 7 yıl boyunca esnafa ve gelen müşterilere leziz kebap çeşitleri...
- Yayın tarihi: Temmuz 16, 2019
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...