"hint mutfağı" etiketine ait tüm yazılar

  • Bir Hint Yemeği: Tikka Masala Tavuk

    Yumuşacık tavuk ile lezzetli sosun buluştuğu Tikka Masala yemeği mutfağa nefis kokular yayacak! Tikka Masala Tavuk yemeği özelliğini içindeki baharat karışımına, diğer adıyla ”garam masala”ya borçlu. Garam masala bileşimi, bölgesel ve kişisel zevklere göre Hint alt kıtasındaki, Pakistan, Nepal,...

    • Yayın tarihi: Mayıs 4, 2021
    • 0
  • Mutfaktaki sihirbaz: Wok tava

    Asya’dan çıkıp tüm dünyayı dolaştı. Çin’den Hindistan’a, Londra’dan New York’a kadar dünyanın her yerinde mutfaklardaki yerini aldı. Yiyecekleri daha sağlıklı ve daha lezzetli pişiriyor, mutfakta adeta mucizeler yaratıyor… İşte tarihçesi, çeşitleri, kullanım şekilleri, aksesuarları ve temizleme yöntemleri...

    • Yayın tarihi: Şubat 22, 2019
    • 1
  • Kitchen Creates ile yeni yılda yeni deneyimler

    Yaratıcı mutfak atölyesi Kitchen Creates, yemek ve yemek kültürüne ilgi duyan herkese açık. Eğitsel, deneysel, kişisel, kurumsal, duygusal, geleneksel, küresel, görsel, işitsel ve sezgisel bir mutfak alanı yaratan Kitchen Creates; aralık ayında farklı kültürlerin yemekleriyle tanışmak isteyenleri...

    • Yayın tarihi: Ocak 28, 2019
    • 0