- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Hisart" etiketine ait tüm yazılar
-
Osmanlı Sarayı’ndan özel bir et yemeği: Zırbaç
Dünyanın ilk ve tek canlı tarih ve diorama müzesi Hisart’ın kurucusu ve Çuhadaroğlu Şirketler grubu ceo’su Nejat Çuhadaroğlu ile mutfağa girdik ve Osmanlı saray mutfağının sevilen et yemeği zırbaçı hazırladık. Fotoğraflar: ALTAN AYKAN Malzemeler 1 kg kuzu...
- Yayın tarihi: Nisan 23, 2019
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...