- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Hüseyin Sel" etiketine ait tüm yazılar
-
Sağlıklı nesiller için balık yemekleri
Yazar: HÜSEYİN SEL Kitap ne hakkında? Araştırmacı yazar Hüseyin Sel, bir gün gazetelere göz gezdirirken bir gazetede, ‘Başkent’te Balık Tüketilmiyor’ başlıklı bir yazıya rastlıyor. Bu yazı üzerine küçük bir araştırma yapıyor ve ülkemizde kişi başına balık tüketiminin...
- Yayın tarihi: Ağustos 22, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...