- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"İnek tahılla mu otla mı beslenmeli" etiketine ait tüm yazılar
-
Otla ve Tahılla Beslenmiş Sığır Eti Arasındaki Fark Nedir?
İneklerin beslenme şekli, sığırlarının besin bileşimi üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Günümüzde sığırlar genellikle tahıllarla beslenirken, insanların evrim boyunca yedikleri hayvanlar özgürce dolaşıp ot yiyorlardı. Birçok çalışma, sığır etindeki besinlerin ineklerin ne yediğine bağlı olarak değişebileceğini...
- Yayın tarihi: Temmuz 12, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...