• Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
• Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
• Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
• Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
• Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
• Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
• Çıtır Çıtır: Balık Kroket
• Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
• Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
• İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da

"istanbul" etiketine ait tüm yazılar

• 
  İçinden deniz akan şehrin lezzetleri

  Boğaz’ın en lezzetlisi lüfer, damakları şahlandıran uskumru, denizlerin pullu güzeli levrek, mahilerin şahı tekir, olmazsa olmaz palamut, istavrit ve diğerleri… Yedi tepeli şehrin bereketli denizi… Peki neredeler şimdi? Yarın sen ağları gün doğmadan hazırlarsın; Sakın yedek biraz...

  • Yayın tarihi: Aralık 25, 2020
  • 0
• 
  “İstanbul’da çalışacağım tek restoran Sunset’tir!”

  Mutfağa ilgisi 10 yaşında başlamış ve ileride şef olacağını o yaşta ilan etmiş. Avrupa’dan Asya’ya, ABD’den Ortadoğu’ya dünyanın pek çok ülkesinde, önemli restoranlarda çalışmış. Dünya medyasının ‘özgün ve vizyoner’ olarak nitelendirdiği Fransız şef Fabrice Canelle, “Eğer doğru...

  • Yayın tarihi: Aralık 25, 2020
  • 0
• 
  Gerçek İstanbullu geri döndü: Pandeli

  İstanbul’un tadı, tarihi, kültürü, adabı ve temsilcisi niteliğindeki asırlık restoran Pandeli, orijinal ruhu bozulmadan yenilendi. Müdavimlerinin yüzünü güldürdü, İstanbul ve lezzet tutkunlarını sevindirdi. Kısa bir aradan sonra tarihi öykü kaldığı yerden devam ediyor… 1926 yılında Pandeli Çobanoğlu...

  • Yayın tarihi: Eylül 30, 2019
  • 0