- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"istiridye" etiketine ait tüm yazılar
-
Deniz ürünlerinin İstanbul’daki adresi
Denize ve balığa dair lezzetleri 40 yıllık tecrübesiyle konuklarıyla paylaşan Park Fora, kabuklu ve istiridye akvaryumu ile bir ilke imza atıyor. ‘Fine de claire’ olarak adlandırılan istiridyeler ve ıstakozlar Park Fora için dünya üzerindeki en özel noktalardan...
- Yayın tarihi: Ocak 28, 2019
-
Soframızdaki doğal afrodizyaklar
Cinsel isteği artıran yiyecek ve içeceklerle ilgili birçok efsane var. Bunlardan birine göre, Yunan Aşk Tanrıçası Afrodit, her gece birlikte olduğu seçilmiş erkeklere, cinsel güçlerini artırıcı ve uyarıcı bitkisel içecekler ve karışımlar hazırlarmış. Bu nedenle cinsel isteği...
- Yayın tarihi: Eylül 9, 2015
-
Denizlerin lezzetli ‘inci’si: İstiridye
Protein bakımından zengin, kolesterol içermeyen bir deniz kabuklusu istiridye… Pişirilerek de yenilebilir ama istiridyeyi çiğ yemek adettendir. İlk yemeye başladığınızda tadı pek hoş gelmese de alıştıktan sonra bir daha kolay kolay bırakamazsınız. Özel soslarla çok daha lezzetli...
- Yayın tarihi: Temmuz 10, 2014
-
Denizlerin gizli lezzeti: Kabuklular
Istakoz, deniz tarağı, midye karides, istiridye… Birbirinden lezzetli deniz mahsulleri ile yine birbirinden lezzetli tarifler yaratabilirsiniz. Üstelik lezzetli oldukları kadar faydalı olduklarını da unutmayın. Yazı: GÖZDE YÖRÜKOĞLU / Fotoğraflar: ALTAN AYKAN Deniz böceklerinin kralı ıstakoz, kabukluların en...
- Yayın tarihi: Haziran 17, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...