"Japon" etiketine ait tüm yazılar

  • Japon sokak lezzetleri

    Japon mutfağı her ne kadar Çin’den etkilenmiş olsa da, kendine özgün tarzını yaratmayı ve köklü geleneklerini mutfağa yansıtmayı başarmış. Pek çok kaynak Japonların sağlıklı ve uzun yaşamalarını yeme alışkanlıklarına bağlıyor. Japon mutfağındaki birçok yemek doğaya olan bağlılıklarınının...

    • Yayın tarihi: Mayıs 13, 2019
    • 0
  • Japon usulü tavuk şiş: Yakitori

    Japon mutfağına özgü bir tür tavuk kebap, başka bir deyişle şiş kebabın Japon versiyonu. Japonya ve Asya’nın vazgeçilmez yemeklerinden. Yol üzerindeki tezgâhlarda da sık rastlanan geleneksel bir sokak lezzeti. Mazisi 1600’lü yıllara kadar dayanıyor. İşte size evde...

    • Yayın tarihi: Nisan 23, 2019
    • 0
  • Gerçek bir Japon: İtsumi

    Türkiye’de Japon mutfağı olduğunu iddia eden pek çok restoran var. Ama gerçeğini bulmak o kadar kolay değil. İçeride yemek yiyen pek çok Japon, mutfakta 4 Japon şef ve orijinal lezzetler… Evet, doğru adresteyiz… Japon yemeklerinin özü beş...

    • Yayın tarihi: Nisan 23, 2019
    • 0