- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"karkas nedir?" etiketine ait tüm yazılar
-
ETİN KAYNAĞI KARKAS
Et ve Süt Kurumu’nun çıkardığı bültende Veteriner Hekim Hande ALTUN ve Veteriner Hekim Abdulkadir BAYAR et üretimine dair detaylı bilgiler paylaşıyor… Bilindiği üzere lezzetli ve oldukça besleyici değere sahip bir gıda maddesi olan et; kasaplık...
- Yayın tarihi: Ağustos 1, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...