- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"kavun üzerinde deniz mahsulleri" etiketine ait tüm yazılar
-
İstanbul, Bodrum, Atina Hattında Ege Mutfağı
Gondol patlıcan, kabak çiçeği dolması, kuzu incik, kavun üzerinde deniz mahsulleri… Maria Ekmekçioğlu’nun mutfağından çıkan iki yakanın lezzetleri üç şehirde buluşuyor. Ne de olsa mevsim yaz, aynı güneşin altında kuruluyor sofralar. Özlemle, muhabbetle… Röportaj BİRGÜL KOPUZ...
- Yayın tarihi: Ağustos 6, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...