"keşif" etiketine ait tüm yazılar

  • 5 saat tütsüleme 5 saat pişirme: smoke

    Özel olarak geliştirilen smoke fırınında saf meşe veya kiraz odununun dumanıyla etler 5 saat süreyle fümeleniyor. Ardından da 5 saat boyunca fırında pişiriliyor. Ve karşınızda aroması yüksek, inanılmaz lezzetli ve ağızda dağılan etler… Türkiye’de 45 restoranıyla etin...

    • Yayın tarihi: Mayıs 29, 2020
    • 0
  • Bangkok’un sokak lezzetleri

    Tayland’da sokak yemeği vazgeçilmez bir gelenek. Ülkenin her şehrinde kaldırımlar, pazar yerleri, turistik mekânlar gerçek sokak lokantalarıyla dolup taşıyor. Özellikle de Bangkok’ta… Son yıllarda sokak yemekleri moda oldu. Yanlış anlamayın, her köşe başında bir seyyar yemek arabası...

    • Yayın tarihi: Eylül 30, 2019
    • 0