"kırmızı biber" etiketine ait tüm yazılar

  • Mantar kebabı

    Anneannenin tarifi – Mantar kebabı (4 kişilik) Şükran Erkurt (53) Ev hanımı Şükran Erkurt, 1962 doğumlu, evli ve üç çocuk annesi bir ev hanımı. Aşçı Çete Ali’nin gelini olarak tanınan Şükran Hanım, gençlerin yoğun çalışmaları nedeniyle bile...

    • Yayın tarihi: Temmuz 25, 2018
    • 0
  • Denizlerin lezzetli ‘inci’si: İstiridye

    Protein bakımından zengin, kolesterol içermeyen bir deniz kabuklusu istiridye… Pişirilerek de yenilebilir ama istiridyeyi çiğ yemek adettendir. İlk yemeye başladığınızda tadı pek hoş gelmese de alıştıktan sonra bir daha kolay kolay bırakamazsınız. Özel soslarla çok daha lezzetli...

    • Yayın tarihi: Temmuz 10, 2014
    • 0