- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"kısa haberler" etiketine ait tüm yazılar
-
Steak n More Istan’bull Radisson Blu Hotel Pera’da
Türkiye’nin en iyi et, şarap ve peynirlerinin sunulduğu; konsepti ile misafirlerinin beğenisini kazanan Steak n More İstan’bull ikinci restaurantını Radisson Blu Hotel Pera’da açtı. Radisson Blu Hotel İstanbul Pera’nın giriş katında; Haliç manzarasına sahip Steak n...
- Yayın tarihi: Eylül 30, 2019
-
45 yıllık değişmeyen lezzet
Urfa Birecikli Hamdi Arpacı, 1960’lı yılların sonuna doğru İstanbul’a geldi. Eminönü Yeni Cami’nin yanında bulunan otoparkın köşesinde ilk tezgâhını açtı… Bir küçük ızgara ve seyyar tezgâhı ile 7 yıl boyunca esnafa ve gelen müşterilere leziz kebap çeşitleri...
- Yayın tarihi: Temmuz 16, 2019
-
Kapadokya’nın yöresel lezzetleri
2012 yılında kurulan Muti Restaurant, Kapadokya’da 250 senelik tarihi bir kervansarayın içinde konumlanıyor. Kapadokya’nın göz alıcı mimarisine tamamen hakim olan mekân, lezzetli yemeklerin yanı sıra Kapadokya atmosferinin de tadını çıkarma olanağı sağlıyor. Türk ve Osmanlı yemeklerinin bir...
- Yayın tarihi: Temmuz 12, 2019
-
Arnavutköy’de pazar kahvaltısı
Hafta sonu tatilini güzel değerlendirmek isteyenler için lezzetli seçenekler sunan Any İstanbul’un, her pazar saat 10.00 – 14.00 arası sunduğu kahvaltılar güne hatta yepyeni bir haftaya keyifle başlamanızı sağlıyor. Yöresel peynirler, ev yapımı reçeller, salçalı sosisler,...
- Yayın tarihi: Mayıs 25, 2019
-
Asya lezzetlerine özgün dokunuşlar
Misafirlerini tarihin ilk lezzet reçetelerinin yazıldığı İpek Yolu boyunca bir lezzet yolculuğuna çıkaran Go Meso, Asyalı lezzetleri seven ve deneyimlemek isteyenlere geniş bir yelpaze sunuyor. Uzak Doğu’dan Yakın Doğu’ya 8 farklı çeşit pişirme tekniğini İstanbul’da ilk kez...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
-
Kırmızı et kansızlığı önlüyor
Demir eksikliği özellikle kadinlarin sik karşilaştiği bir durum. Uzmanlar, haftada iki kez kirmizi et tüketmenin demir eksikliğini önlemek açisindan önemli olduğunu vurguluyor. Dalak, karaciğer gibi besinlerin de demir içerikleri oldukça yüksek. İspanak demir yönünden zengin bir besin...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
-
Namlı’nın Yeni Yüzü
Namlı’nın yeni yüzü ve yeni trendi olacak NamPlus, Mall Of İstanbul’da kapılarını açıyor. NamPlus’ta; bir klasik haline gelen kahvaltıların yanı sıra öğle, akşamüstü ve akşamları da sevdiklerinizle keyifli zamanlar geçirebileceğiniz ve binbir çeşit ürünün sunulacağı bir ortam...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
-
Parlak ve çıtır buz kristalleri
İngiltere’de Anglesey yakınlarında Menai Strait’den alınan saf, filtrelenmiş deniz suyu, asırlık becerilerin teknoloji ile birleştirmesiyle çıtır beyaz parçalı Halen Mon tuzuna dönüşüyor. Üretim esnasında deniz suyu iki filtreden geçiriliyor ve düşük ısıda kaynatılıyor. Yavaş yavaş buharını salan...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
-
Mutfaklarda ‘reis’in adı geçiyor
Reis Gıda tarafından, Nielsen Türkiye’ye ‘Beslenme ve Kuru Gıda Tüketim Alışkanlıkları & Marka Sağlığı Araştırması’ yaptırıldı. 20-65 yaş arası 1024 kadınla gerçekleştirilen araştırma sonucuna göre; kadınların pirinç denildiğinde aklına ilk gelen marka olan Reis, yüzde 65 ile...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
-
Patronlar mutfağa girerse
Turizm Yatırımcıları Derneği üyeleri, Le Cordon Bleu’nun Master Şefi Gilles Company’nin eşliğinde düzenlenen workshop’ta mutfaktaki hünerlerini konuşturdular. Turizm sektörüne yön veren ünlü isimler, master şefle birlikte Fransız mutfağının eşsiz lezzetleriyle başarılı bir mönü ortaya koydular. Özyeğin Üniversitesi...
- Yayın tarihi: Nisan 15, 2019
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...