- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"kitap" etiketine ait tüm yazılar
-
Kim Demiş Yiyemezsin
Kitap ne hakkında? Beslenme uzmanı Gülşen Altın’ın, insülin direnci, tiroit ve menopoz sürecindekiler için yaptığı 10 yıllık araştırmaları sırasında ortaya çıkan kitabı, özenli denemeler sonucu kaleme alınarak raflarda yerini aldı. Başta bu şikâyetleri yaşayanların hayat kalitelerini daha...
- Yayın tarihi: Aralık 27, 2020
-
Antikçağ’da Beslenme ve Damak Tadı
Kitap ne hakkında? Yazar, kitabı için şunları söylüyor: “Yemek hayatımızın tam merkezinde olmasına karşın tarihle ilişkilendirmekte güçlük çektiğimiz bir alandır. İmparatorlukların doğmasına-yıkılmasına, savaşların gidişatına nasıl yön verdiğini bir türlü göremeyiz ya da görür de altında daha büyük...
- Yayın tarihi: Aralık 27, 2020
-
Aşk Kokulu Baharatlar
Kitap ne hakkında? Dergimizin yazarlarından Maria Ekmekçioğlu, eşsiz lezzetleri ve merak uyandıran hikâyeleri barındıran, baharatların başrolde olduğu tariflerini, İnkılâp Kitabevi etiketiyle yayımlanan kitapta bir araya getirdi. Maria Ekmekçioğlu’nun neşeli üslubuyla zenginleşen kitapta birbirinden güzel yemek tarifleri fotoğrafları...
- Yayın tarihi: Aralık 27, 2020
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
