- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Menai Strait" etiketine ait tüm yazılar
-
Parlak ve çıtır buz kristalleri
İngiltere’de Anglesey yakınlarında Menai Strait’den alınan saf, filtrelenmiş deniz suyu, asırlık becerilerin teknoloji ile birleştirmesiyle çıtır beyaz parçalı Halen Mon tuzuna dönüşüyor. Üretim esnasında deniz suyu iki filtreden geçiriliyor ve düşük ısıda kaynatılıyor. Yavaş yavaş buharını salan...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
