"miso" etiketine ait tüm yazılar

  • Japon sokak lezzetleri

    Japon mutfağı her ne kadar Çin’den etkilenmiş olsa da, kendine özgün tarzını yaratmayı ve köklü geleneklerini mutfağa yansıtmayı başarmış. Pek çok kaynak Japonların sağlıklı ve uzun yaşamalarını yeme alışkanlıklarına bağlıyor. Japon mutfağındaki birçok yemek doğaya olan bağlılıklarınının...

    • Yayın tarihi: Mayıs 13, 2019
    • 0
  • Gerçek bir Japon: İtsumi

    Türkiye’de Japon mutfağı olduğunu iddia eden pek çok restoran var. Ama gerçeğini bulmak o kadar kolay değil. İçeride yemek yiyen pek çok Japon, mutfakta 4 Japon şef ve orijinal lezzetler… Evet, doğru adresteyiz… Japon yemeklerinin özü beş...

    • Yayın tarihi: Nisan 23, 2019
    • 0