- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"musilaj varken midye tüketilmeli mi?" etiketine ait tüm yazılar
-
Müsilaj için analiz yapılmalı: Denize girilebilir mi? Balık ve midye tüketilmeli mi?
Müsilaj, Marmara Denizi’nde ciddi ekolojik tahribat yaptı Marmara Denizi yüzeyinde son haftalarda bitkilerin ve mikroorganizmaların oluşturduğu “Müsilaj” olarak tanımlanan kalın yapışkan madde, önemli bir çevre sorunu haline geldi. Müsilajın Marmara Denizi’nde ciddi ekolojik tahribata yol açtığını...
- Yayın tarihi: Haziran 10, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...