"ossobuco" etiketine ait tüm yazılar

  • Geleneksel Bir Lezzet: Ossobuco

    Ossobuco  Lombard mutfağının bir spesiyalitesidir. Lombard, İtalya’nın Milano kentini de içeren bir bölgesidir. Çatalı batırdığınız an dağılan ve piştiği her şeyin aromasını içine çeken dana inciklerin ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan Ossobuco, geleneksel olarak risotto veya polenta ile servis edilir. Bu geleneksel lezzet et severlerin favorisi olmaya...

    • Yayın tarihi: Haziran 7, 2021
    • 0