- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Özgür Özkan" etiketine ait tüm yazılar
-
Baldırı ısırmak ister misiniz?
Erotik çağrışımlarla dolu baldır, sadece bacağın bir bölümü değil, aynı zamanda etin lezzetli bir kısmı… Peki baldır, bir et restoranına adını verirse ne olur? Mehmet Yaşin gitti, yedi ve neler olduğunu Beef & Fish okurları için yazdı…...
- Yayın tarihi: Temmuz 8, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...