"Reha Tartıcı" etiketine ait tüm yazılar

  • Etin acı ve soslarla salsa yaptığı ülke Meksika

    Soslarla yaratılan farklı ve egzotik tatlar, et, fasulye, mısır ve ille de acı… Yaklaşık 8 bin yıllık bir geçmişe sahip Meksika mutfağı, dünyanın en eski ve sevilen lezzetlerini barındırıyor. İki yanı okyanusla çevrili bu güneş ülkesinin renkli,...

    • Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
    • 0
  • Somon bu yaza damgasını vuruyor

    Sağlıklı beslenme trendleri ile birlikte mutfağımıza giren ve lezzetiyle de farkını kanıtlayan somon balığı, limitleri zorluyor. Somondan neredeyse her şey yapılabiliyor. Norveç somonu, Türk mutfağının yerel lezzetleriyle buluşunca bakın ortaya neler çıkıyor? Uzun zamandır yapmayı planladığım röportaj...

    • Yayın tarihi: Temmuz 19, 2016
    • 0