"Şef Ataberk Gündem" etiketine ait tüm yazılar

  • Midye Şiş

    Pek çok et ve sebze türünün şişini, kebabını yapıyoruz, peki neden midyenin kebabı olmasın? Tüm ürünlerde olduğu gibi deniz ürünleri için de geçerli bir kural var: Ürünleri tanıdıkça, bu ürünlere daha cesur şekilde yaklaşabiliriz. Örneğin bottarga, kefal...

    • Yayın tarihi: Ağustos 3, 2021
    • 0