- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"şehir" etiketine ait tüm yazılar
-
Taşın, doğanın ve lezzetin çağrısı: Zagorohoria
Maria ile karşı yakanın lezzetleri Doğanın kızılları, sarıları, kahverengileri, yeşilin tonlarını bir araya getirdiği mevsimdir sonbahar. Bu renk cümbüşünde yollara düşmek başka güzeldir. Bu defa rotamızı Yunanistan’ın Epir bölgesinde, Pindos Dağları’nın eteklerinde yer alan Zagorohoria’ya çeviriyoruz. Taşların...
- Yayın tarihi: Aralık 27, 2020
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...