"steak" etiketine ait tüm yazılar

  • Lezzetli et için mutlu canlı şart

    Sayıları her geçen gün artan ‘steak house’ların mazisi 7-8 yıl öncesine dayanıyor. Bu alanın öncülerinden Günaydın’ın kurucu ortağı Cüneyt Asan, çiftlikten sofraya kadar etin geçirdiği aşamaları bizimle paylaştı. Asan’a göre lezzetli et yemenin ilk koşulu, besilere hayvan...

    • Yayın tarihi: Ocak 28, 2019
    • 0
  • Şeflerin favori etleri

    Hem Türk mutfağınının hem de dünya mutfaklarının eşsiz lezzetleriyle bizi buluşturuyorlar… Yurt dışında edindikleri deneyim ve tecrübelerle gastronomi dünyasına yön veriyorlar… İşte dört ünlü şeften dört özel tarif… Yazı: Gözde Yörükoğlu / Fotoğraflar: Altan Aykan “Bir tepsinin...

    • Yayın tarihi: Temmuz 8, 2014
    • 0