- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Talat Aksoy" etiketine ait tüm yazılar
-
Şeflerin favori etleri
Gömlek kebabı, kuzu tandır, küşleme, terbiyeli pirzola… Osmanlı ve Türk mutfağının ve kebabın ustaları birbirinden lezzetli et tarfilerini Beef & Fish okurlarıyla paylaştı… Yazı: BİRGÜL KOPUZ Fotoğraflar: ALTAN AYKAN Ramazan Çulhalar Mabeyin Restoran’ın Şefi 30...
- Yayın tarihi: Ağustos 26, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...