- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"topuz" etiketine ait tüm yazılar
-
Mutfakta eski bir savaş silahı: Topuz kebabı
Farsçada ‘gürz’ adıyla bilinen ve eski bir savaş silahı olan topuzdan, ete ayrı bir lezzet katan mutfak aleti olarak yararlanıldığını biliyor muydunuz? İç pilav eşliğinde özel servis aletiyle sunulan topuz kebabının tadına doyum olmuyor. Üstelik kendine has...
- Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...