- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"trilye" etiketine ait tüm yazılar
-
Şefin favorisi
Trilye Deniz Ürünleri Restoranı sahibi ve şefi Süreyya Üzmez “Sektörde yenilenmeyen yenilir!” “Geleneksel lezzetlere sahip çıkmak bizim işimiz. Ama orada kalmamalı, yenilik içinde olmalı” diyor Süreyya Üzmez. Tam bir lezzet tutkunu. Bu tutku uğruna dünyayı neredeyse baştan...
- Yayın tarihi: Aralık 25, 2020
-
En iyi 10 balık restoranı
Balık yasağı bitti, tekneler birer birer denize açılmaya başladı… Balığın en güzel zamanları şimdi… Eskisi kadar bol olmasa da, balık açısından oldukça zengin bir ülkede yaşıyoruz. Peki en taze ve en lezzetli balık nerede yenir?...
- Yayın tarihi: Kasım 17, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...