- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"TÜDAV" etiketine ait tüm yazılar
-
Palamutlar nerede?
Palamut gibi göç eden yani bir denizden bir denize yol alan balıklar, göç yollarını değiştirmek zorunda kaldıklarında devamlılıkları önemli oranda azalıyor… İşte bu tehlikeden yola çıkan Türk Deniz Araştırmacıları Vakfı (TÜDAV) ve Metro Toptancı Market, İstanbul’un dününde...
- Yayın tarihi: Eylül 12, 2014
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...