"tuna" etiketine ait tüm yazılar

  • Ege lezzetleri: Tuna Tataki

    Ege Denizi’nin sunduğu zenginlikler, Limon Köyiçi Alaçatı’nın mutfağında buluşuyor. Dünya mutfağının en seçkin lezzetlerini kendine has dokunuşlarla sunmak da şefin ustalığı ve yaratıcılığına kalıyor… Beşinci yılına giren Alaçatı’daki Limon Köyiçi’nde, şef Eyüp Gül ve ekibi, dünya lezzetlerini...

    • Yayın tarihi: Ağustos 8, 2021
    • 0
  • Modern sofraların yeni ana yemeği: Salata

    En basit haliyle salata yeşilliklerden oluşur. Salataya karakteristik özelliklerini veren ise içine ilave edilen taze baharatlar, meyveler, sebzeler, peynir ve kuruyemişler… Eskiden salata; sadece ana yemek öncesinde servis edilir ya da ana yemeğe eşlik ederdi. Eski yemek...

    • Yayın tarihi: Kasım 17, 2014
    • 0