"uskumru" etiketine ait tüm yazılar

  • Balığın besin değerini artıran 5 önemli kural!

    Hamsi, palamut, lüfer, uskumru ve daha niceleri… Sonbaharla birlikte tezgâhlarda sıkça rastladığımız balık, vücut direncimizi artıran etkisiyle, özellikle enfeksiyonların kapıda beklediği sonbahar ve kış mevsiminde bolca tüketmemiz gereken bir besin. Düşük yağlı ve yüksek kaliteli bir protein...

    • Yayın tarihi: Aralık 10, 2020
    • 0
  • Sulu, besleyici ve çok lezzetli: Uskumru

    Etinin lezzetli zamanında bol bol avlanan uskumru ne yazık ki artık seyrek rastlanan, türü tükenmeye yakın bir balık. Ülkemiz denizlerinde 2007’de yaklaşık bin 100 ton uskumru balığı avlanmışken, 2015’te avlanan uskumru miktarı 102 tona kadar indi. Protein...

    • Yayın tarihi: Ağustos 27, 2018
    • 0