- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"yeniyıl" etiketine ait tüm yazılar
-
Kabaramazsın kel Fatma!
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezidir hindi. Özellikle içi iç pilavla doldurularak fırında pişirileni bizde en makbul olanıdır. Peki hindi adının nereden geldiğini, neden ‘Turkey’ denildiğini ve ne zaman yendiğini biliyor muydunuz? Avrupalılar Hint tavuğunu, Kristof Kolomb’un Amerika ’yı...
- Yayın tarihi: Aralık 27, 2020
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...