- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"yunan mutfağı" etiketine ait tüm yazılar
-
Balık Severler Buraya: Taramosalata Mezesi
Taramosalata, sazan balığı, kefal veya morina balığı yumurtası ile yapılan, uzo ile mükemmel uyum sağlayan favori bir Yunan mezesidir. Tarama mezesi, balık yumurtası, zeytinyağı, limon suyu ve ekmek veya patates kullanılarak yapılmaktadır. Rengi, yumurta türüne ve kullanılan renklendirmelere bağlı olarak...
- Yayın tarihi: Mayıs 17, 2021
-
TADIYLA TUZUYLA BİR BAŞKADIR ATİNA
Adını Yunan mitolojisinin bilge ve sanatçı ruhlu tanrıçası Athena’dan alan şehir, her mevsim seyahat meraklılarının ilgisini çekiyor. Nasıl çekmesin ki! Tarih, sanat, yaşam, eğlence, dinlence, nostalji ve farklı lezzetler… Atina’da hepsini bir arada bulmak mümkün… Yunanistan’ın başkenti...
- Yayın tarihi: Mayıs 7, 2021
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...